Apropos de que faire avec des bananes trop mûres marmiton , pour ces recettes de cuisine il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Mûres, Banane, Oeuf, Lait, Tomate, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles recettes à découvrir !
Le saviez-vous ? La récolte des bananes se fait généralement du mois d'août au mois de novembre. On en trouve toute l'année sur nos étals. Mais si l'on suit le tableau des saisons, mieux vaut les acheter maintenant. Très accessibles, gourmandes et faciles à cuisiner ou à manger crues, les bananes sont un véritable trésor culinaire. Vous les adorez et avez envie de les cuisiner différemment ? La rédaction vous partage ses 15 recettes favorites. Comment bien choisir ses bananes ? La question peut paraître bête, pourtant, elle a toute son importance et aura un impact sur votre cuisine. En effet, on compte environ 1 000 à 1 500 variétés de bananes, partout dans le monde. Elles sont classées dans 50 groupes bien distincts et certaines variétés sont plus fragiles que d'autres. Et donc, moins sujettes à l'importation ou plus difficiles à conserver par exemple. En France, on connaît surtout la fameuse banane plantain et la banane cavendish. Mais il existe aussi la grande naine, la poyo, la dessert exotique, la figue pomme, la banane rose, la pisang lilin, la banane rouge ou encore, la mysore. Avec sa forte teneur en glucides, elle apporte beaucoup d'énergie et en fait le fruit préféré des Elle favorise la récupération musculaire, y compris lorsqu'on la consomme séchée. Plus le fruit sera vert, moins il sera mûr et plus longtemps il se conservera. Pour savoir quand elle est prêt à être consommé, vérifiez que la chair cède un peu à la pression des doigts et que la pelure est bien jaune. 15 recettes succulentes à base de banane à tester Sachez que les bananes n'aiment pas trop le froid. Il faut les conserver à une température au-dessus de 12°C. Enfin, elles s'adapteront aussi bien à la cuisine salée que sucrée, crues, cuites ou cuisinées en sauce avec d'autres aliments. On vous partage 15 recettes qui vont, à coup sûr, régaler et ! 1 - Gaufres à la banane 2 - Curry végétarien à la banane 3 - Nems de banane et sauce chocolat 4 - Gnocchis de banane plantain 5 - Verrines banane et caramel 6 - Banane rôtie et tofu mariné vegan 7 - Fondant banane chocolat 8 - Rougail à la banane plantain 9 - Muffins banane et chocolat vegan 10 - Galette de banane verte aux épices 11 - Cookie avoine, chocolat et banane vegan 12 - Curry de patate douce et banane plantain 13 - Gâteau à la banane vegan 14 - Banane plantain épicée rôtie au four 15 - Pancakes banane et avoine vegan Vous avez l'eau à la bouche et l'envie irrépressible d'acheter ce joli fruit ? On vous comprend tout à fait ! Sachez que même si vos bananes sont noires, vous pouvez encore les utiliser. Notamment pour remplacer la matière grasse dans un gâteau, par exemple. Mais elles peuvent aussi finir en smoothie vitaminé. Laissez parler votre imagination culinaire ! Et vous, quelle est votre recette à base de banane préférée ? On vous attend sur nos forums pour échanger. Léthylène est un gaz qui accélère ce processus naturel. Pour faire mûrir des fruits pas assez mûrs, placez-les dans un lieu à température ambiante, sur un plat, dans la cuisine. Pour plus d’efficacité, vous pouvez recouvrir le plat d’une cloche. Ainsi, le gaz dégagé restera concentré sur les fruits.